【ベランダ菜園】春のホウレンソウ栽培記録（5）4月の収穫

冬から育ててきたプランター栽培のホウレンソウ。
3月に一度収穫した後、小ぶりな株をバランスよく植え替えました。

今回は、その成長記録となります。

4月初旬：一気に成長（種まきから100日目）

２週間経過で、ホウレンソウは一気に大きくなりました。 植替は成功ですね！

一方のネギは完全に沈黙。これは逝ってしまいましたね…。

4月中旬：痛み始める（種まきから106日目）

寒さ対策でビニル袋を被せたままでしたが、良くなかったようです。
袋に接していた葉が、白っぽくなっています。熱と湿気に常時晒されたのが、良くなかったのでしょうね。

病気とまでは行かないのでしょうが、傷んでます。
気温も上がって来たので、袋を外しました。黒ずんでいるのが気になります…。

そろそろ収穫すべきですね。
でもでも、一番小ぶりなやつは殆ど成長してないですね。

4月下旬：収穫前（種まきから113日目）

あれから一週間。頂くかどうか悩みましたが、責任をもって命を頂戴しましょう。
悩んでいる間に蕾が出来たり、脇芽みたいなものが出始めてきました。
※傷んでない葉を選んで頂きました。

デジカメで、虫食いみたいな白い部分を拡大。
白い部分はスカスカです。原因は何でしょうね…？

蕾を拡大。
ここだけ水気を帯びている感じです。不思議ですね…。

脇芽っぽい部分を拡大。
にょきにょきと綿毛が伸びてます…。食感は良くなさそうです。

これらを収穫して、またおひたしにして頂きました。
可食部は減ってましたが、ご馳走様でした。

5月中旬：最後の一本（種まきから140日目）

さて、小ぶりで残したホウレンソウ君。
一人残された彼(？)も、ここまで大きくなりました。
ひたむきに一歩一歩成長していく姿に驚かされます。

花か蕾か、よく見えませんが…。しっかりと伸び切りました。

遺伝子の命ずるままに、ひたむきに大きくなる植物。人間も見習って、一歩一歩大きくならなければなりませんね…！
今期のホウレンソウ君は、これで終了です。また冬に種を植えましょう。。