サンセベリアのお世話、淡竹

今年もやってきました。
サンセベリア君の植替えです。去年は7月頭だったから、1月くらい早い。
ついでに、淡竹も頂いたのでその調理も載せます。

近所の猫君、頭の上に増毛
おっと、写真間違えた。こっちです。
サンセベリアの鉢を横に倒す
と言うことで、早速引っくり返します。どーん。

サンセベリア君

根の撤去、土を干す

サンセベリアと、鉢底石を引っ張り出します。
鉢は水洗いして干す。根っこは少しほぐして、取り除きます。

サンセベリアを鉢から引っ張り出す

ある程度でいいので、こんな感じに分けます。

サンセベリア植替え、根を取り除く

で、土をふるいにかけます。根っこやごみを、更に取り除くためです。

サンセベリア植替え、土をふるいにかける

こんな感じで、根や湿気た石が引っ掛かります。
石は少し綺麗にして、鉢底石と一緒に干します。

サンセベリア植替え、ふるいの収穫品

鉢底石を干してる所です。水洗いはしてません。

サンセベリア植替え、石を干す

同じように、土を干してます。
土自体は、水はけの良いサンセベリア専用土をホームセンターで購入して使ってます。

サンセベリア植替え、石を干す

このまま、すこし放置します。
ホントは2~3日置くのが良いと思うのですが、せっかちな私は、そこまで待てません…。

半日後の復旧

干してる間、時間つぶしで散歩へ。
近所の(懐いてくれてる)猫君が寄り添ってきたのでナデナデ。
換毛期で、毛が抜ける抜ける。そっと頭の上にプレゼントしときました。

近所の猫君、頭の上に増毛

半日くらい干したので、復旧します。まずは鉢底石。

サンセベリア植替え、鉢底石復旧

1/3程度、土を入れまして…

サンセベリア植替え、土を戻す

サンセベリアを置いたら、再度土をかぶせます。

サンセベリア植替え

この時、一度引っくり返したのはご愛敬。
土が減ってしまったけど、まあいいや…!今年の植替えも、無事完了です。

サンセベリア植替え完了

淡竹

タケノコを頂く

淡竹を貰いました。筍は4~5月上旬のイメージでしたが、淡竹は5月末なんですね。
淡竹3本。この時期なんですね。
わしゃわしゃと皮をむきます。 皮ばっかりとも言います。
淡竹の皮むき。大量大量。白い部分は食えたかも。
淡竹は灰汁抜き不要と聞きますが、念のために10分くらい煮ました。 ヌカは入れずに、そのままグツグツ。
淡竹の灰汁抜き。10分ほど中火でクツクツ煮込む
冷ましてから包丁を入れます。 味見すると、エグ味が…! 食べれないほどではないです。だけど、私は気になる。 うーん、ヌカ入れるべきだったか。
淡竹の灰汁抜き(仮)後に切って味見…
ウィンナーと一緒にボイル。 美味しいけど、やっぱりえぐい。
ウィンナーとボイルした謎の料理

タケノコご飯にしてみました。醤油に露だし、酒とみりんで味付け。
やっぱこれが一番かも。ご馳走様でした。

タケノコご飯を神様にお供え
では、また次回に。
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