0903トマト脇芽、バジル収穫

受粉ばかり気にしていたら脇芽が伸びて凄いことに。これは少し取らないと。

　手前側は特に凄い。風通しが悪いのは病害虫のもと！整理しましょう。

どこを切ろうか見ていたのですが、見れば見るほどカオス状態。

　

　切断面から３本も芽が伸びてました…。最早どれが脇芽なのか分かりません。

取り敢えず、カット。

　多少スッキリしました。あとは受粉してくれたら…良いのですが…。

　脇芽ですけど、下の方から脇芽伸びて欲しいんです。下側の古い葉っぱが、相当傷んでますのよね。切断面からあれだけ出てくるなら、更新剪定の時にもっと下の方で切った方が良かったのかな…？

　続いてバジルさん。バッサリ切りました。

8月14日以来なので、大体3週間で収穫できてます。日当たりが良ければ、もっと早いのかも知れませんが…。

　水に浸けて、汚れを取ります。

　水気が切れるまで干しまして…

　素煎りアーモンドを粉末状にしたら…

オリーブオイル、バジルを入れて…

　いつもの、完成！相変わらず、映えない見た目ですがパンに塗って楽しみます。